Popularne drinki w bezalkoholowym wydaniu! Czy znasz je wszystkie?

Niektóre kompozycje smakowe podbijają cały świat, a nawet stają się ikonami popkultury. Stało się tak np. z najpopularniejszymi drinkami, które niegdyś chętnie stawały się znakiem rozpoznawczym bohaterów filmów i seriali czy tematem piosenek. Dziś chętnie przygotowujemy wersje virgin, czyli bezalkoholowe drinki. Czy da się w ten sposób odtworzyć lub dobrze nawiązać do kultowych smaków popularnych drinków?

Najpopularniejsze drinki w wersji bezalkoholowej – jak je zrobić?

Historia koktajli alkoholowych sięga już XV i XVI wieku, kiedy zaczęto przyrządzać pierwsze – wtedy jeszcze dość proste – kompozycje. Dzisiaj przygotowywanie drinków stało się już profesją, a niektórzy mogliby uznać ją za sztukę. Znaczenie zaczęła mieć dopracowana prezentacja. Wykorzystuje się też nietypowe składniki i poszukuje oryginalnych połączeń smakowych. Aktualnie raczej odchodzi się od wersji alkoholowych na rzecz zdrowszych, bardziej dietetycznych i odpowiednich na każdą okazję wersji virgin, nazywanych też mocktailami. Co będzie potrzebne do ich przygotowania?

• Szklanki lub kieliszki do koktajli – liczy się przecież także efektowna prezentacja, a każdy popularny drink serwowany jest w specjalnie dobranym rodzaju szkła. Aby więc jeszcze lepiej odwzorować popularne drinki w wersjach bezalkoholowych, przygotuj typowe dla nich kieliszki lub szklanki.

• Cukier i sól do crusta – niektóre drinki dekoruje się słoną lub słodką warstewką, która oblepia rant szklanki. Podczas picia kryształki powoli się rozpuszczają, uwalniając dodatkowy smak.

• Shaker do drinków lub mieszadełko – koktajle, nawet te bezalkoholowe, warto dobrze wymieszać, aby lepiej połączyć składniki.

• Bitter – to gorzkie krople barmańskie, które występują również w wersjach bezalkoholowych. Odpowiednie jako zastępstwo dla bardziej wyrazistych napojów wysokoprocentowych. Jeśli lubisz ziołowy posmak, możesz wybrać np. angosturę.

• Odpowiedniki alkoholi 0% – zastąpią wersję z alkoholem i dodadzą mocnego smaku oraz balansu w słodkich koktajlach.     

• Saturator do wody gazowanej SodaStream – dodatkowe bąbelki i porządna dawka orzeźwienia oraz baza do każdego drinka bezalkoholowego.

• Świeże owoce i zioła – najlepsza dekoracja do mocktailu.

• Lód w kostkach lub kruszony – niemal zawsze obecny w przepisach na popularne drinki.        

• Syropy smakowe SodaStream – to one tworzą smaki i kolory mocktaili. Możesz wybierać spośród popularnych napojów (np. Pepsi), syropów owocowych lub wersji Crafted, czyli unikalnych, wyrafinowanych połączeń takich jak np. imbir i brzoskwinia.

Sprawdź przepisy na drinki bezalkoholowe i pomysły na atrakcje podczas organizacji domówki. Pobierz bezpłatny ebook>>

Drinki bezalkoholowe: pineapple and jalapeño Margarita

Współczesne bary często eksperymentują z oryginalnymi składnikami, odkrywając nowe smaki w klasycznych drinkach. Trend ten nazywany jest miksologią. Właśnie z niej narodziła się nowa wersja Margarity z dodatkiem ananasa i jalapeño. Nowoczesne podejście do popularnego drinka łączy słodycz owoców tropikalnych z ostrym akcentem papryczki, tworząc intensywny, oryginalny profil smakowy. Bezalkoholowy koktajl warto zwieńczyć nietypowym crustem wykonanym z drobinek cukru i pieprzu przyklejonych do rantu kieliszka na sok z limonki lub cytryny.

Składniki:

• 20 ml syropu SodaStream Crafted Ananas & Jalapeño

• sok z połowy limonki

• 100 ml wody gazowanej z saturatora SodaStream

• kostki lodu

• plaster ananasa

• 2 łyżeczki cukru

• 1 łyżeczka czarnego pieprzu

Sposób przygotowania:

1. W shakerze wymieszaj syrop i sok z limonki oraz kostki lodu.

2. Rant szerokiej szklanki zwilż sokiem z limonki i obsyp mieszanką cukru i pieprzu (najlepiej wysypać ją na talerzyk i zanurzyć w niej szklankę).

3. Do szklanki przelej zawartość shakera.

4. Dopełnij wodą gazowaną z saturatora SodaStream.

5. Udekoruj plastrem ananasa.

Sprawdź przepis na popularny drink – Aperol spritz>>

Najpopularniejsze drinki świata: Cosmopolitan

Cosmopolitan stał się jednym z najpopularniejszych drinków świata za sprawą kultowego już serialu Sex w wielkim mieście, gdzie był sztandarowym koktajlem głównych bohaterek. Od tej pory nieodłącznie kojarzy się z szykiem Nowego Jorku. Klasyczny drink przygotowuje się z wódki Cointreau, soku z żurawiny i limonki. Jak zrobić jego wersję bezalkoholową?

Składniki:

• 30 ml soku lub syropu żurawinowego

• 15 ml syropu SodaStream Pomarańcza Mango lub Lemoniada

• 20 ml soku z limonki

• 60 ml wody gazowanej z saturatora SodaStream

• 10 ml wybranego bittersa (jeśli lubisz nieco gorzkie napoje)

• lód

• skórka z limonki lub cytryny do dekoracji

• opcjonalnie: jeśli chcesz nadać ciekawego akcentu, dodaj trochę syropu SodaStream Kwiat Czarnego Bzu

Sposób przygotowania:

1. Wymieszaj syropy i sok z limonki w shakerze z lodem.

2. Wstrząśnij, aż dobrze się schłodzi, a następnie przelej do schłodzonego kieliszka koktajlowego.

3. Dodaj wodę gazowaną SodaStream i delikatnie wymieszaj.

4. Udekoruj skórką z cytryny lub limonki.
   

Bezalkoholowe drinki – najpopularniejsze Cuba Libre

Cuba Libre to jeden z klasycznych drinków, które znajdziesz w prawie każdym barze. Wydaje się prosty, ale zaskakuje nieoczywistym, słodko-orzeźwiającym smakiem. Przepis powstał już około 1900 roku w Hawanie w czasie wojny amerykańsko-hiszpańskiej. To koktajl symboliczny, bo podczas konfliktu miał łączyć składniki typowe dla dwóch zwaśnionych stron. Bazuje na dopełniających się smakach słodkich, kwaśnych i gorzkich. Wersja bezalkoholowa tego drinka jest równie zaskakująca i orzeźwiająca!

Składniki:

• 20-30 ml syropu SodaStream Pepsi lub Pepsi Zero

• 15 ml syropu SodaStream Cytryna Limonka

• 50 ml rumu bezalkoholowego lub wybranego bittersa

• 100-150 ml wody gazowanej z saturatora SodaStream

• kostki lodu i plasterek cytryny

Sposób przygotowania:

1. Do wysokiej szklanki z lodem wlej syropy.

2. Dopełnij wodą gazowaną SodaStream.

3. Dodaj rum bezalkoholowy lub bitters i wymieszaj.

4. Udekoruj cytryną.
   

Drinki bez alkoholu – peach and ginger cooler

Cooler to rodzaj orzeźwiającego drinka, zazwyczaj serwowanego na zimno z dużą ilością lodu i bazą w postaci wody gazowanej, lemoniady lub innego napoju gazowanego. Popularne są też coolery owocowe, które można przygotować na bazie różnych syropów smakowych i dodatków, takich jak świeże owoce, zioła (np. mięta) czy przyprawy. Takie drinki są lekkie i niskokaloryczne, dlatego idealnie sprawdzają się w letnie dni. Jak stworzyć smakowitego coolera w wersji bezalkoholowej?

Składniki:

• 30 ml syropu SodaStream Crafted Brzoskwinia i Imbir

• plasterek świeżego imbiru dla ostrzejszego smaku

• 15 ml soku z cytryny

• woda gazowana z saturatora SodaStream

• kostki lodu

• plasterek brzoskwini i świeża mięta do dekoracji

• opcjonalnie: 50 ml piwa imbirowego bez alkoholu

Sposób przygotowania:

1. W shakerze wymieszaj syrop brzoskwiniowy i sok z cytryny z lodem.

2. Przelej do szklanki, dopełnij wodą gazowaną SodaStream (i piwem imbirowym, jeśli używasz).

3. Udekoruj brzoskwinią i miętą.
   

Popularne drinki – przepisy na Mai Tai

Chociaż Mai Tai nie należy do ścisłej czołówki najpopularniejszych drinków świata, jego ciekawa kompozycja już w latach 40. podbiła Stany Zjednoczone. Klasyczny drink łączy ciemny i jasny rum z sokiem z limonki, migdałowym syropem orszada (orgeat) oraz syropami z granatów i marakui. Mai Tai jest koktajlem typu tiki – egzotycznym, inspirowanym kulturą wysp Pacyfiku. Dobrze prezentują się na nim efektowne dekoracje z owoców i fikuśnych parasolek.

Składniki:

• 30 ml syropu z granatu

• 15 ml syropu SodaStream Marakuja

• 20 ml soku z limonki (zastąp syropem SodaStream Cytryna Limonka, jeśli wolisz słodsze napoje)

• 30 ml wody gazowanej z saturatora SodaStream

• 10 ml syropu migdałowego lub orszady (orgeat)

• lód

• plasterek limonki lub kawałek ananasa do dekoracji

Sposób przygotowania:

1. Wymieszaj syropy z sokiem limonowym i lodem w shakerze.

2. Przelej do szklanki, dopełnij wodą gazowaną SodaStream.

3. Udekoruj plasterkami limonki lub kawałkiem ananasa.